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“婚宴不吃‘桌’,改吃杂烩菜了。咱村会欣家开了个头,走,看看怎么样?”
12月22日,记者在宜阳县董王庄乡方村村民张会欣儿子的喜宴上,见到了杂烩菜婚宴,这也让亲朋好友、四乡八邻都觉得新鲜。
热闹的氛围中,前来贺喜的亲朋好友围坐在农家院外的餐桌前,讨论着杂烩菜婚宴这一新鲜话题。村里来帮忙的厨师们紧张地准备着,忙得不亦乐乎。
(蒜苔、花菜、胡萝卜、木耳、香菇、五花肉是杂烩菜主料)
(你可能做过杂烩菜,但是这么大锅杂烩菜你做过吗?)
(热气腾腾的一锅五花肉熟闻着好香啊)
临近中午,一素一荤两大锅烩菜已经做好,厨师开始盛半碗素半碗肉的杂烩菜。上菜的村民麻利的穿梭在宾客中,很快就摆在了大家面前。一位宾客一边吃着,一边笑着对记者说:“还是杂烩菜好,热腾腾的,想吃多少盛多少不浪费,大冬天还能把人吃热乎了。”
(一素一荤两大锅烩菜基本做好)
(开桌啦!)
看到杂烩菜婚宴得到了大家的一致认可和好评,张会欣脸上露出了笑容。他说:“村干部刚开始给我做工作,我觉得用杂烩菜招待亲戚朋友面子有点挂不住,再一想现在很多人结婚好面子、讲排场,造成了很多不必要的浪费,如今县里乡里积极倡导移风易俗,喜事简办,不是为我们着想吗。”(此图片为董王庄乡党委委员张斌摄)
近年来,为了引导农民消除红白宴席中的攀比之风,杜绝铺张浪费,宜阳县高度重视抓党风政风,严厉查处党员干部大操大办、铺张浪费、奢靡攀比行为,同时大力培育社会主义核心价值文明理念,进而带动民风村风持续好转,起到改进作风、以文化人、移风易俗的作用。
(董王庄乡领导一起吃杂烩菜婚宴,为他们点赞!)
(此图片为董王庄乡党委委员张斌摄)