挑西瓜记住“四看一听”

1、看底部的圈

脐部小说明皮薄瓜肉多，脐部圈越小越好。脐部凹，四周凸，瓜的成熟度高，糖分更足。

2、看瓜蒂

瓜蒂越绿，说明西瓜越新鲜，瓜蒂枯萎，西瓜很可能是“死藤瓜”或者“早采瓜”。

3、看表皮颜色

一般品种的西瓜青绿色最好，黄色部分是太阳晒不到的位置，黄色部分越少越好。

4、看纹路

挑选带有纹路的西瓜，纹路粗大清晰、整齐的西瓜比纹路错乱的好吃。

5、听声音

一手捧瓜，一手轻敲，出现“噗噗”浑厚响声，像拍胸膛的声音，则是熟瓜，甜度高；如果听到“当当”的清脆声，和拍脑门的声音很像，多半是生瓜。